今、日本の「食」が壊れようとしています。昔は手作りの料理は当たり前でした。
現在は防腐剤・粘着財・保存料・等の添加剤使用の加工食品が主流になり、飲食店やその他弁当等を扱うお店でもシェアの８０％を占めています。
作り手もわからず、素材の履歴さえわからない人工の味を（おいしい）という現実があります、健康面にも影響を指摘されています。魚伊智では故郷天草の地魚にこだわり野菜も天草の実家から運んで安心・安全の素材を使っています。
現在は防腐剤・粘着財・保存料・等の添加剤使用の加工食品が主流になり、飲食店やその他弁当等を扱うお店でもシェアの８０％を占めています。
作り手もわからず、素材の履歴さえわからない人工の味を（おいしい）という現実があります、健康面にも影響を指摘されています。魚伊智では故郷天草の地魚にこだわり野菜も天草の実家から運んで安心・安全の素材を使っています。
2013年08月19日
孫5歳のお誕生日！
昨夜はいつもいつも魚伊智を可愛がって貰っている「斉藤」さんご夫婦がお見えに！
お義母様とお義祖母様はいつもは沖縄に住んでおられるそうです。
斉藤さん夫婦は熊本で自営業をしていますので今回も1ヶ月前から孫のお世話に来られた
そうです。昨夜が誕生日の為魚伊智でお祝いを済ませて21日に沖縄に帰省の予定だそうです。
とても和やかな愛情溢れたいい誕生会でした。お義母様曰く沖縄のお魚は美味しくない熊本
に来て日本一美味しい熊本の魚伊智さんのお魚を頂くのが嬉しいとの言葉に涙うるうるでした。
沖縄に帰ってもどうかお元気でお暮しくださいお祈りしています！
お義母様とお義祖母様はいつもは沖縄に住んでおられるそうです。
斉藤さん夫婦は熊本で自営業をしていますので今回も1ヶ月前から孫のお世話に来られた
そうです。昨夜が誕生日の為魚伊智でお祝いを済ませて21日に沖縄に帰省の予定だそうです。
とても和やかな愛情溢れたいい誕生会でした。お義母様曰く沖縄のお魚は美味しくない熊本
に来て日本一美味しい熊本の魚伊智さんのお魚を頂くのが嬉しいとの言葉に涙うるうるでした。
沖縄に帰ってもどうかお元気でお暮しくださいお祈りしています！
