伊勢海老祭り最高潮です！！

お陰様で伊勢海老祭りが絶好調の様相です仕入れにも苦労しています

それでもお客様の声は素晴しかった美味しかったと最高の笑顔を見せ

て私達に喜びの声を下さいます本当に嬉しいですね。。。



昨日仕入れたばかりの一匹１・５キロの大物伊勢海老ですどうです

この迫力は牛深産ですよ普通二人に一匹４００～５００ｇを使用しますが

５～６人前にはこの大きさの物を一匹使います皆さんその迫力に大満足

です最後の後味噌料理ではえも言われぬ笑顔がこぼれます



活魚車のタンクで悠然と泳いでいる伊勢海老達です



お客様のこの笑顔をみるだけでこの仕事をして良かったとスタッフ

一同感謝しています今夜も伊勢海老祭りのオンパレードです

皆んなで力をあわせて頑張ります天草の海の幸にも心より感謝です！