2008年06月05日
天草の海からの贈り物
今天草で旬なものは、兜エビと足赤エビです。特に兜エビは体長２～５センチくらいの小さいエビですが、その身はプリプリとして甘く刺身に良し天麩羅に良し、かき揚にしても最高です。初夏の頃２～３ヶ月の期間しか取れません貴重なエビです。
http://www14.ocn.ne.jp/~uoichi/
E-mail uoichi@voice.ocn.ne.jp
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Posted by 魚伊智 at 15:40│Comments(0)│TrackBack(0)