今、日本の「食」が壊れようとしています。昔は手作りの料理は当たり前でした。
現在は防腐剤・粘着財・保存料・等の添加剤使用の加工食品が主流になり、飲食店やその他弁当等を扱うお店でもシェアの80%を占めています。
作り手もわからず、素材の履歴さえわからない人工の味を(おいしい)という現実があります、健康面にも影響を指摘されています。魚伊智では故郷天草の地魚にこだわり野菜も天草の実家から運んで安心・安全の素材を使っています。
現在は防腐剤・粘着財・保存料・等の添加剤使用の加工食品が主流になり、飲食店やその他弁当等を扱うお店でもシェアの80%を占めています。
作り手もわからず、素材の履歴さえわからない人工の味を(おいしい)という現実があります、健康面にも影響を指摘されています。魚伊智では故郷天草の地魚にこだわり野菜も天草の実家から運んで安心・安全の素材を使っています。
2011年05月03日
5月で伊勢海老まつり終了
好評中の伊勢海老まつりですが看板等には6月中旬迄
と明示しておりましたが年々伊勢海老の漁獲量が減少して
今年は5月を持って終了とさせて頂きます
お仲間やご家族等お誘いあわせの上ご来店お待ちしています
写真はT様お仲間での伊勢まつりのショットです
と明示しておりましたが年々伊勢海老の漁獲量が減少して
今年は5月を持って終了とさせて頂きます
お仲間やご家族等お誘いあわせの上ご来店お待ちしています
写真はT様お仲間での伊勢まつりのショットです